ในการประทานอาการย่อมมีผลดีและผลเสียเช่นกัน ในการกินอาหารคลีนเช่นเดียวกันมีทั้งผลดี ผลเสีย ก็เหมือนกับการกินอาหารเพื่อสุขภาพทั่วไปแต่ถ้ากินผิดวิธีก็จะส่งผลเสียตามมา แต่ถ้ากินถูกวิธีก็จะทำให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ และร่างกายของเราก็จะแข็งแรง
ข้อดี
– ทำให้ร่างกายแข็งแรง เพราะการกินคลีนลดการปรุงเครื่องปรุงที่จัดที่คุ้นปากของเรา แต่เน้นการปรุงให้มีรสชาติเพียงเล็กน้อย ทำให้ร่างกายของเราห่างไกลจากโรคภัยต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคไต โรคหัวใจ โรคไขมันอุดตัน ซึ่งเกิดมาจากการปรุงอาหารของเรา
– ทำให้ระบบการทำงานในร่างกายของเราทำงานได้ดีขึ้น เพราะอาหารคลีนเน้นการกินกากใยจากผักผลไม้ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้นและขับถ่ายได้ดี
– ช่วยต้านอนุมูลอิสระ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนทำให้ผิวสวยหน้าใส ลดการเกิดปัญหาร่างกายเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร ชะลอวัย ริ้วรอยเกิดช้า
– ลดการเกิดโรคมะเร็งลำไล้ เพราะการกินคลีนงดการกินอาหารที่ไหม้เกรียมรมควันต่างๆ ทำให้ลำไล้ของเราดีเพราะอาหารคลีนช่วยเพิ่มกากใย ลดสารก่อมะเร็งต่างๆ
– ร่างกายของเราได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ อาหารคลีนเน้นการกินโปรตีนที่มาจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันในปริมาณที่เหมาะสม การที่เราได้รับโปรตีนที่เพียงพอนั้นจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อที่ดี
– การทำงานของระบบประสาทและสมองที่ดี อาหารคลีนทำให้ได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการละวัน ช่วยทำให้สมองปลอดโปร่งและสดชื่น
– ผิวพรรณสดใส ในการกินคลีนทำให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารและวิตามินซีต่างๆจากผัก ผลไม้ ทำให้ผิวพรรณชุ่มชื้นเปล่งปลั่ง กระจ่างใส ไม่ก่อให้เกิดสิว
– ช่วยให้รูปร่างและลดน้ำหนักได้ดี ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอและเหมาะสมไม่มากเกินไป
ข้อเสีย
– ขาดสารอาหาร ถ้ากินไม่ถูกวิธีหรือกินแบบเดิมๆ ซ้ำๆ หรือกินแต่ผัก ไม่กินโปรตีน คารโบไฮเดรตให้ครบให้แต่ละวัน ก็อาจทำใหร่างกายของเราขาดสารอาหาร
– เสี่ยงการรับสารตกค้างจากยาฆ่าแมลง เพราะในปัจจุบันมีการใช้ยาฆ่าแมลงมากขึ้นทำให้เราอาจได้รับ สารตกค้างที่มาจาก ผัก และผลไม้ได้
– รสชาติไม่อร่อยและจืด อาจจะไม่ถูกลิ้นกับคนที่พึ่งเริ่มกินเพราะอาหารคลีนผ่านการปรับปรุงแต่งน้อย
– อาจทำให้ท้องเสียได้ ถ้าอาหารไม่สดใหม่และไม่สะอาดในช่วงอากาศร้อนอาจทำให้ท้องเสียได้
การกินอาหารคลีนนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ก็ไม่อยากถ้าศึกษาอย่างถูกวิธีก็ทำให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ และมีร่างกายที่แข็งแรง